食品冷库的建筑形式

冷库库房的建筑形式是根据库址来决定平面布局、冷库的容量、生产工艺流程、制冷方式、产品堆装方法的，但不外乎是单层库或多层库两种（装配式或土建）。单层库房和多层库房

食品冷库结构的特点

（一）土跪结构形式

冷库结构主要是指承担建筑物各部分重量（如人、货物、设备等）和建筑本身重量的主要构件，如屋架、梁、楼板、柱子、基础等，这些构件

冷库主要是对食品进行冷加工和冷藏的建筑物，它包括各类库房、氨（奴里昂）制冷机房、变配电室及其附属建（构）筑物。

冷库是用人工制冷的方法，对易腐食品进行冷加工或冷藏的建筑物，以供调节

一、面积-冷量 　

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一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃；中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；低温度，温度一般在-23℃至30℃；超低速冻库温度一般为-30℃至-80℃。
　　 2.组合

冷库设计安装时，应该根据进货量出货量及存储产品的多少，确定冷库的大小及尺寸，并在供应商提供冷库方案时确定冷库门的尺寸及方向，是否要开小窗、哪一种门等都要确定。

根据需要要规定存放