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冷库新闻
冷库知识
  • 2013-08-17
  • 结合冷库工程整改实例,为您讲述冷库除霜的技术。
      冷库设备构成情况
      工程为一个保鲜冷库,是室内装配式冷库,由高温冷库和低温冷库两部分组成。
      整个

  • 2013-08-12
  • 很多人都会把重点放在对冷库的安装建造上,选择好的设备、合适的地点、合理的构造,确实这都是重要的也是基本的,事物的好与坏首当其冲的就是它本身。
    接着需要后续的维护处理。如果任其自生自灭

  • 2013-08-12
  • 冷库作为低温储藏库,以适应市场供应,加工、贮存、解决气候影响。小型冷库虽贮存量有限,使用于村落,农家、酒店、私营业主。
    降温敏捷、耗电量少、主动化水质量高,便于管理。用户可根据自身情

  • 2013-08-12
  • 很多人对冷库只是有一个初步的简介,但是不知道具体是什么,只是知道温度越低越好,这样就更能保质食物的时间,那么冷库的温度是不是越低越好呢?

    答案散步否定的,这个是错误的见解,每个食物

  • 2013-08-03
  • 合理地确定冷间的制冷负荷,对于制冷设计是非常重要的。

    1.室内、外计算温度的确定

    冷间温度简称库温,是由食品冷加工的工艺条件、储藏食品的性质、储藏期限及技术经济分析

  • 2013-08-03
  • 小型冷库,包括活动式冷库,容量一般为100吨以下。冷库蒸发器采用排管式或冷风机组合式,由压缩机组(水冷或风冷),节流膨胀阀等组成完整的制冷系统。压缩机多数采用半封闭式,较大系统也有采用开启式的,较

  • 2013-07-30
  • 水果蔬菜的季节性很强,为了提高果蔬的价值,增加农民收入,保证市场供应和便于食品加工企业延长加工时间,提高企业的开工率,一般都把果蔬放在冷库的高温冷藏间进行储藏,以在较长时间内保持果蔬的新鲜状态。为

  • 2013-07-30
  • 冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。


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