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冷库新闻
冷库冷藏保鲜冷库的使用管理
  • 发布人:恒飞制冷   发布时间:2015-08-31
  • 冷库冷藏冷库的使用,应按设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质 量,养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组,责任落实到人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。

    冷库是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。
         3 穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水,有了要及时清除。
         4 库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作,冻结间至少要做到出清一次库,冲一次霜。冷风机水 盘内和库内不得有积水。  
         5 冷库内严禁多水性作业。  
         6没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷藏间,以保证商品质量,防止损坏冷库。
         7 要严格管理冷库门,商品出入库时,要随时关门,库门如有损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的 门,均应设空气幕,减少冷热空气对流。

     8 防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。

      9 各类冷库库房必须按设计规定用途使用,冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间,如改为一次冻结时,要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的,由设计部门设计并按程序报批。

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